Ovoce se zpracovává různými způsoby

Když přijde čas sklizně, tak se kuchyně proměňují v hotové alchymistické dílny. Zavařuje se, krájí, suší, vaří, peče a vytváří se různé dobroty. Hlavně, aby bylo co na zimní období. Co ovšem se doma nikdy nemůže vytvořit je lyofilizované ovoce. Co to vlastně je za tak krkolomný název. V podstatě se jedná o to, že se vybrané […]

Read More →